Cru Beaumes de Venise

Arômes de fruits noirs au nez. Bouche souple, gouleyante et soyeuse. Une belle fraîcheur est développée soutenue par une finale légèrement poivrée.

Biologique

Appellation : Appellation Beaumes de Venise contrôlée

Degré : 14,5°

Cépages : Assemblage Grenache 80% - Syrah 20%

Age des vignes : 10 à 50 ans

Terroir : Argilo-Calcaire, exposition sud

Vendanges : Manuelles, à pleine maturité

Vinification : Macération longue avec de nombreux délestages à l'air. Elevage sur lies en cuve Thermo-Régulée

Dégustation : Au nez on y découvre des arômes de fruits noirs. Sa bouche est souple, gouleyante et soyeuse. Une belle fraîcheur est développée soutenue par une finale légèrement poivrée.

Température de service : 16° à 18°

Accords mets/vin : Accompagnera à merveille un magret de canard aux girolles, une côte de boeuf de l'Aubrac, un carré d'agneau du Ventoux aux miels des garrigues.

Disponibilité : En stock

12,60€ TTC