Éphémère 2023

Gourmand · Soyeux · Fruité

 

Un Grenache tout en gourmandise, aux fruits rouges mûrs et à la bouche ronde et soyeuse.

Vin de France · Vin biologique

100% Grenache · 16% vol.

Biologique

Disponibilité : En stock

16,50€ TTC

Une cuvée généreuse et gourmande, portée par des notes de framboise et de mûre bien mûres. La bouche est ronde, soyeuse et délicatement douce (19 g/L), avec un final élégant.

Vigneron : Sébastien Alban.

À servir légèrement frais, entre 14 et 16°C.

Sa douceur gourmande s’accorde naturellement avec les desserts au chocolat et les desserts aux fruits rouges.

Éphémère est issu de vieilles vignes de Grenache âgées de 50 à 70 ans, implantées sur un terroir argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à pleine maturité.

La cuvée bénéficie d’une longue macération, puis d’un élevage sur lies pendant 6 mois.

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