Gaïa de Juvenal

Frais · Pétillant · Fruité

 

De fines bulles et une belle fraîcheur pour un vin pétillant à ouvrir dès que l’envie de faire la fête se présente.

Vin mousseux gazéifié brut · Vin biologique  Biologique

100% Grenache noir · 13% vol.

 

Disponibilité : En stock

14,50€ TTC

Histoire de la cuvée

Gaïa, c'est l'éclat des bulles qui révèle la finesse du Grenache noir. Un vin aérien et surprenant, à partager dans la joie d'un instant lumineux.

Vigneron : Sébastien Alban.

Dégustation

Un Blanc de Noirs délicatement pétillant, à la robe claire, où se mèlent fraîcheur et subtilité de fruits.

Garde : 2 ans.

Accords mets & vins

À servir entre 8 et 10°C Apéritif Entrées fraiches Poissons Préparations aux notes citronnées

Du raisin au vin

Les raisins proviennent de parcelles de Grenache sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont réalisées à pleine maturité.

Après vinification, le vin est gazéifié afin de lui apporter ses fines bulles, tout en conservant la fraîcheur et les notes fruitées qui font le caractère de Gaïa.

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