Atelier "Initiation à la Dégustation"

Une découverte progressive

Plongez dans l’univers du vin au Château Juvenal grâce à une initiation à la fois ludique et pédagogique. Plus qu’une dégustation, c’est une expérience sensorielle qui vous permettra de mieux comprendre et apprécier ce qui se cache derrière chaque verre.

En petits groupes de 6 à 10 personnes, l’atelier favorise l’échange et la convivialité. Chacun progresse à son rythme, dans une ambiance chaleureuse et intimiste. Un rendez-vous idéal pour les amateurs curieux comme pour les passionnés, à partager entre amis, en famille ou simplement par plaisir.

Au fil de la séance, nous vous guidons à travers :

• Les couleurs : apprendre à lire les nuances qui révèlent déjà l’identité du vin,
• Les arômes : du premier nez aux notes plus profondes qui apparaissent avec l’aération,
• La bouche : textures, équilibre et longueur en bouche,
• L’art du service : température, verre, aération et garde,
• Et enfin, une approche originale de la sensibilité du vin à son environnement (vibrations, sons, atmosphère).